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最近の手仕事・生ハム作り

2013-01-25
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冬はやっぱり干し柿作り。


おコタで暖まりながらテレビを見つつひたすら皮をむき続けます。

軒下にぶら下げておくと美味しい干し柿になります。

今年もせっせと仕込みました。

群馬の空っ風は干し物を作るのに良いようです。

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